P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet
10.2.4.4. Le local de réception visé au paragraphe 1 du premier alinéa de l’article 10.2.4.1 doit être pourvu des appareils pour le lavage et la désinfection des bacs de manutention.
Il n’est pas nécessaire que ce local soit pourvu des appareils visés au premier alinéa lorsque la conserverie de produits d’eau douce comprend un local réservé au lavage et à la désinfection des bacs de manutention.
D. 1305-93, a. 28.